عمل مهلبية بالمستكة.
You can cook عمل مهلبية بالمستكة using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of عمل مهلبية بالمستكة
- It's 1 ليتر of حليب سائل.
- You need 5 ملعقة كبيرة of نشا.
- Prepare 4 ملعقة كبيرة of سكر.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of مستكة، مطحونه.
- You need 1 ملعقة صغيره of ماء الورد.
- You need of للتزيين:.
- It's 2 ملعقة كبيرة of جوز الهند.
- You need 1/2 كوب of فستق حلبي مطحون، او مكسرات غير محمصه.
عمل مهلبية بالمستكة instructions
- يذوب النشا في كوب من الحليب البارد جيداً..
- في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي..
- يضاف إليه السكر ويترك ليغلي ثم يوضع النشا المذوب إلى الخليط، يحرك جيداً حتى لا يتكتل ويترك على النار حتى يصبح كثيفاً..
- تضاف المستكة وماء الورد إلى القدر ويترك على النار لمدة دقيقة..
- يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية في كاسات، يرش عليها القليل من الفستق المطحون ثم توضع في الثلاجة..
- تخرج كاسات المهلبية بالمستكة من الثلاجة وتقدم باردة..