طريقة عمل زلابية. طريقة عمل الزلابية الاصلية - YouTube طريقة تحضير زلابية طريقة عمل المشبك مكونات الزلابية العراقية. زلابية - حلويات رمضان
You can have طريقة عمل زلابية using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل زلابية
- It's 500 غرام of دقيق.
- Prepare 1/4 كوب of نشا.
- It's 2 ملعقة كبيرة of خميرة.
- Prepare 200 غرام of ماء.
- It's 2 ملعقة كبيرة of زيت، للعجن.
- Prepare 1/2 ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare 1/2 ملعقة كبيرة of سكر.
طريقة عمل زلابية step by step
- يخلط معلقة من الدقيق مع ملعقتين زيت، نصف كوب ماء دافيء، ملعقة-كبيرة خميرة، نصف ملعقة ملح، نصف ملعقة سكر جيداً ثم تترك حتى تختمر مدة ساعة في مكان دافيء..
- بعد مرورالساعة، تضاف باقي المقادير للخليط السابق ثم ماء دافيء حوالي كوب حتى تصبح العجينة سائلة، تترك تختمر ساعة ثانية..
- بعد التخمر، تهبط العجينة، يؤخذ كمية بقبضة اليد ويضغط عليها قليلاً لتخرج كمية صغيرة وترفع بالملعقة لتشكل كرة وتوضع مباشرة في زيت غزير ساخن، تقلب حتى تاخد اللون الذهبي، تكرر الطريقة لباقي الكمية..