طريقة عمل حلى قمر تحت الغيم.
You can cook طريقة عمل حلى قمر تحت الغيم using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل حلى قمر تحت الغيم
- It's of مكونات الطبقة الاولى:.
- You need 4 كوب of حليب سائل.
- Prepare 1/3 of كوب رز.
- You need of مكونات الطبقة الثانية:.
- You need 3/4 كوب of رز.
- It's 4 of كوب ماء.
- Prepare 1 of كوب سكر.
طريقة عمل حلى قمر تحت الغيم step by step
- لتحضير الطبقة الاولى، يوضع الحليب في قدر على النار حتى الغليان ثم يضاف 1/3 كوب رز، تترك القدر على حرارة متوسطة مدة حوالي 1 ساعة مع التحريك المستمر ثم ترفع وتسكب في صحون صغيرة فقط للنصف وتترك حتى تبرد..
- لتحضير الطبقة الثانية، يوضع الماء في قدر على النار حتى الغليان ثم يضاف 3/4 كوب رز ويسلق، ترفع القدر عن النار ثم يطحن الرز بمطحنة الخضار اليدوية..
- تعاد القدر مرة اخرى على النار وعلى حرارة متوسطة ثم يضاف السكر ولمدة حوالي 25 مع التحريك المستمر او حتى تتكاثف..
- ترفع حلاوة الرز عن النار ثم تسكب فوق طبقة الرز بالحليب..
- تترك الكاسات حتى تبرد، توضع في البراد لمدة ساعتين ثم تقدم..