طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه.
You can cook طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه
- You need 2 of بيض.
- It's 6 ملاعق of كبيرة سكر.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of فانيليا.
- You need 4 ملاعق of كبيرة نشاء.
- You need 1/2 لتر of حليب.
- You need ملعقة كبيرة of زبدة مرغرين.
- You need كوب of فراولة مقطع، مرنخ في قليل من السكر.
- You need of فراولة واوراق نعناع للتزيين.
طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه instructions
- يفصل صفار البيض عن البياض..
- في وعاء، يفصل صفار البيض، يضاف له السكر ويخلط جيدا حتى يذوب..
- يضاف النشاء، الحليب ويخلط جيدا..
- يوضع المزيج في قدر على النار ويستمر في التحريك حتى ظهور فقاعات..
- يطفئ الفرن، تضاف الزبدة والفانيليا وتحرك..
- يترك الخليط جانبا ليبرد..
- في وعاء اخر، يضرب بياض البيض حتى يصير كالثلج..
- يدخل بياض البيض المخفوق ببطئ في الخليط الاول دون ان يخلط حتى يبقى المزيج خفيف،ويمكن تقطيع بعض الفاكهة وخلطها.
- في كاسات التقديم، يوضع القليل من الكريمة، فوقها طبقة من الفراولة ومن ثم الكريمة ويستمر في عمل طبقات بنفس الطريقة..
- يزين بالفراولة والنعناع حسب الرغبة وتحفظ بالثلاجة لحين التقديم..