طريقة عمل كيكة تمر بالصوص.
You can cook طريقة عمل كيكة تمر بالصوص using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل كيكة تمر بالصوص
- You need of لتحضير خليط الكيك:.
- It's of 1½ كوب دقيق.
- You need of ½ كوب سكر.
- You need 1 of بيضة.
- Prepare 1 مكعب of زبدة لورباك أي 50 غرام.
- It's 1 ملعقة كبيرة of فانيليا.
- You need 1 ملعقة كبيرة of بايكنغ باودر.
- You need of ½ ملعقة صغيرة ملح.
- It's of ½ ملعقة صغيرة حبهان (هيل).
- Prepare of لتحضير خليط التمر:.
- Prepare 1 كوب of معجون تمر.
- Prepare 1 كوب of ماء مغلي.
- You need of ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- Prepare of لتحضير صوص الكراميل:.
- It's 1 كوب of سكر أسمر.
- It's علبة of قشطة اي 300 غرام.
- Prepare 1 مكعب of زبدة لورباك أي 50 غرام.
- You need 1 ملعقة صغيرة of فانيليا.
طريقة عمل كيكة تمر بالصوص instructions
- لتحضير خليط التمر، في قدر على النار، يوضع معجون التمر مع الماء وبيكربونات الصودا ويحرك حتى يذوب. يرفع عن النار ويترك جانباً..
- لتحضير خليط الكيك، في الخلاط، يخفق البيض مع السكر والفانيليا بشكل جيد، يضاف مكعب زبدة لورباك، الملح، الهيل، البايكنغ باودر والدقيق، ثم يسكب خليط التمر ويخلطوا جيداً حتى يتجانسوا..
- يرش قالب الكيك برذاذ الطبخ من لورباك ويسكب الخليط بداخله..
- يدخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج الكيك ثم يخرج ويترك ليبرد..
- لتحضير صوص الكراميل، في قدر على النار يوضع السكر الأسمر، القشطة، مكعب زبدة لورباك والفانيليا، ويحركوا حتى يتجانسوا..
- ترفع الصوص عن النار وتسكب على وجه الكيك وتقدم كيكة التمر بصوص الكراميل باردة..