همبرغر مخبوز بالفرن 🍔.
You can cook همبرغر مخبوز بالفرن 🍔 using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of همبرغر مخبوز بالفرن 🍔
- It's 8 قطع of برقر لحم مجمد.
- Prepare of مكونات العجين.
- It's 5 كاسات of دقيق ابيض.
- You need 1/2 كاسة of زيت.
- Prepare ملعقة of بيكنج باودر.
- It's 3 ملاعق of خميرة فورية.
- Prepare رشة of ملح.
- It's ملعقتين of سكر.
- Prepare ملعقتين كبيرة of حليب بودرة.
- It's كاسة وربع of ماء دافيء(الكمية التي نحتاجها على حسب العجن) تقريبا.
- Prepare of الاضافات.
- You need of بصل وطماطم شرائح وجبن شيدر.
- It's of خس ومايونيز وكاتشب.
همبرغر مخبوز بالفرن 🍔 instructions
- نعجن العجين ونغطيه بنايلون ونتركه ساعة انا احيان بسخن شوي الفرن ويصير دافيء مو حار واخلي العجين بالداخل ياخذ راحته (لتسريع التخمير.
- بعد مايخمر العجين وينتفش نقسمه على عدد البرقر او الاشخاص انا قسمته ل ٨ كور.
- في هذه الاثناء نحضر الفرن من الاعلى فقط ونرص البرقر بدون دهن زيت على الصينيه لان اللحم به دهن اما لو كان دجاج فلابد من الدهن المهم ندخله الفرن واذا حمر نقلبه على الوجه الاخر.
- نفرد حبه العجينة باليد ثم نضع اللحمه والبصل والطماطم والجبن ثم نغلقه من الخلف ونرصه على صينيه.
- ندهنه بالبيض على الوجه والسمسم والحبه السوداء وطبعا نسخن الفرن من فوق وتحت ونضع الصينيه تحت.
- وبالعافية.