Recipe: toothsome شيش طاووق مشوي علي الفحم

شيش طاووق مشوي علي الفحم.

You can have شيش طاووق مشوي علي الفحم using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شيش طاووق مشوي علي الفحم

1. You need 3 of صدر دجاج بدون جلد.
2. It's of عصير ليمونه.
3. You need ¼ كوب of زيت زيتون.
4. You need 1 كوب of زبادي 170 جرام.
5. You need of بصلة مبشورة ناعم.
6. Prepare 4 فص of ثوم مفروم.
7. It's of ملح.
8. It's of البهارات.
9. You need of فلفل اسود.
10. It's of قرفه (دارسين).
11. It's of زنجبيل بودر.
12. You need of كزبرة يابسة.
13. Prepare of كمون.
14. Prepare of بابريكا.
15. Prepare of جوزة الطيب.
16. It's of هيل مطحون.
17. You need 1 حبة of فلفل اخضر مقطعه قطع كبيرة.
18. You need 1 حبة of فلفل احمر مقطعه قطع كبيرة.
19. Prepare 1 حبة of فلفل اصفر مقطعه قطع كبيرة.
20. It's 1 حبة of بصل مقطعه علي 4.

شيش طاووق مشوي علي الفحم instructions

1. تجهيز الدجاج: تقطع الصدور مكعبات متوسطه.
2. تحضير التتبيلة : تضاف البهارات والملح والزبادي وزيت الزيتون والبصل المبشور والثوم المفروم ويراعي اضافه رشة بسيطة من جوزة الطيب ثم تضاف علي الدجاج المقطع وتترك في الثلاجه علي الاقل ساعتين ويفضل من قبل بيوم.
3. تحضير الشيش طاووق: نحضر الاسياخ الخشبيه المنقوعه في الماء لمدة ساعه ثم نضع قطعه من البصل وقطعه من الفلفل الالوان ثم قطعه من الدجاج ونعيد مرة اخري وعند الانتهاء من تحضير الكميه نبدا بوضعها علي الشبك فوق الفحم ويكون مدهون برشة خفيفه من الزيت.
4. بعد انتهاء التسوية لا تقدموها مباشرة لكن الافضل تغطيها ترتاح وتتوزع العصارة لطعم الذ.. قدموها مع سلطة الباذنجان والسلطة الخضراء وسلطة الزبادي.. جربوها واكتبوا رايكم وتابعوا الوصفه علي قناتي باليوتيوب https://youtu.be/KPEMjRgmlY8.