شيش طاووق.
You can have شيش طاووق using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of شيش طاووق
- It's 1 كيلو of صدور دجاج.
- Prepare of التتبيله.
- It's 2 معلقه of زيت زيتون.
- It's 2 of زبادي.
- You need 2 of معلقه صلصه.
- It's 2 فص of ثوم مهروس.
- Prepare 1 معلقه of مسطرده.
- It's 1 معلقه of عصير ليمون.
- You need 1 معلقه of ثوم بودر.
- It's ¼ معلقه of ببريكا.
- You need ¼ معلقه of روزماري مطحون.
- Prepare ¼ معلقه of هيل مطحون.
- Prepare ¼ of معلقه كركم.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبه.
- Prepare ¼ معلقه of سماق.
- You need 2 of فلفل أخضر.
- Prepare 2 of بصله.
- Prepare 2 of فلفل احمر.
شيش طاووق step by step
- يقطع الدجاج مكعبات ثم نخلط مقادير التتبيله.
- نخلط مقادير التتبيله مع الدجاج ويترك 2ساعه أو ليله كامله في الثلاجه ثم نقطع الخضار مكعبات ونشيش الدجاج والخضار.
- ثم نشوى الشيش طاووق على جريل أو على الفحم حسب الرغبه ثم يقدم وبالعافيه.