كفته الطرب 👍.
You can cook كفته الطرب 👍 using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كفته الطرب 👍
- It's كيلو of لحم مفروم.
- Prepare of منديل بقري أو ضاني.
- It's 1/2 كيلو of بصل مفروم.
- You need 4 فص of ثوم.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- It's ملعقة صغيرة of كمون وكزبره.
- Prepare of كبيبه صيني.
- It's رشه of جوزه الطيب.
- It's رشه of حبهان بودر.
- It's of سماق.
- It's of بقدونس للتزين.
كفته الطرب 👍 step by step
- نتبل اللحمه المفرومه بكل المكونات المذكوره ونتركها في الثلاجه ع الاقل ساعه.
- نغسل المنديل جيدا بالماء والخل والليمون ونتركه منقوع فيها ثم نغسله مره اخري ونقطعه الي مربعات ع حسب المقاس المطلوب.
- نصبع الكفته ثم نلف عليها المنديل ونخلص الكميه ونرصهم في صنيه مدهونه وندخلها الفرن ونقلبها ع جميع الأوجه لتأخذ لون ونخرجها وتقدم مع البقدونس والف هنا.
- او ممكن نضعها في اسياخ ع الشوايه الفحم وممكن يستوي في شوايه كهربائيه او طاسه جريل.