مندي اللحم بقدر الضغط.
You can have مندي اللحم بقدر الضغط using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مندي اللحم بقدر الضغط
- It's of لحم غنم الكمية حسب العدد.
- It's 5 اكواب of رز الشعلان مغسول.
- You need 4 حبات of طماطم مقطع على شكل شرائح.
- Prepare 2 إصبع of زبدة.
- You need of ملح خشن.
مندي اللحم بقدر الضغط instructions
- نغسل اللحم وننظفه تمام ونضعه بقدر الضغط ونصب عليه الماء حتى يغطي اللحم ونخليه على النار ٣٥ دقيقة.
- نرفع اللحم ونتخلص من الماء ونغسل القدر من جديد ونضيف الرز والطماطم والزبدة والملح.
- نصب الماء ويكون ارتفاع الماء عن الرز بمقدار نصف أصبع ونضيف اللحم آخر شي ونسكر عليه على نار هادئة لمدة ٢٥ دقيقة وعليكم بالعافية.