كبده اسكندراني تحفه.
You can cook كبده اسكندراني تحفه using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبده اسكندراني تحفه
- You need ½ كيلو of كبدة قطع صغيرة.
- Prepare of ثوم مفروم.
- It's معلقه of خل كبيرة.
- It's of عصير ليمونه.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- You need ملعقة صغيرة of كمون.
- You need of فلفل شطه ورومى.
- It's معلقه of سمنه.
- Prepare 2 معلقه of زيت كبيرة.
كبده اسكندراني تحفه instructions
- توضع جميع المكونات على الكبدة وتترك ساعة في الثلاجه او لو مستعجله سويها على طول.
- طاسه ساخنه ونحط السمنه والزيت وتنزل بالكبدة نشوحها شويه ونحط الفلفل ونغطي عليها شويه عشان تكمل سوا تقدم مع العيش الفينو أو عيش صاج أو بلدي أو معكرونه وبالهنا والشفا.