شوربة كبة راهب.
You can cook شوربة كبة راهب using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شوربة كبة راهب
- Prepare كوب of برغل ناعم مغسل ومصفى.
- Prepare 1 of بصلة.
- You need 4 of اوراق حبق (ريحان).
- Prepare 1/3 كوب of طحين.
- Prepare of عدد 2 عصير ليمون.
- Prepare of عدد 5 فص ثوم.
- You need رشة of نعناع يابس.
- Prepare كوب of عدس اسمر او اخضر.
- You need of ماء.
شوربة كبة راهب step by step
- بعد غسل البرغل وتصفيته ادعكه جيدا حتى يصبح ناعم جدا.
- في محضرة الطعام اطحن البصل والحبق والملح جيدا"..
- في وعاء اضيف خليط البصل مع البرغل والطحين واعجن جيدا للحصول على عجينة متلاصقة..
- اأخذ القليل من الخلطة وأضع القليل من الماء على راحة اليد وأكور الى كرات..
- يسلق العدس الاسمر بعد الاستواء يضاف ماء مجددًا وبعدها نضع كرات البرغل..
- نضيف ملح وعصير حامض(ليمون) عدد 2 و 5 فص ثوم مدقوق يحرك جيدا بعدها يضاف رشة نعناع يابس...يترك قليلا على نار هادئة بالهنا..