كيس مأكولات بحرية.
You can cook كيس مأكولات بحرية using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كيس مأكولات بحرية
- Prepare 1/2 كيلو of ثمار البحر مشكله.
- Prepare 1/4 كيلو of روبيان حجم كبير او متوسط.
- Prepare of بصل مفروم.
- It's ملعقتين of معجون ثوم.
- Prepare ملعقتين of معجون زنجبيل.
- Prepare 4 ملاعق of عصير ليمون.
- You need 4 ملاعق of معجون طماطم.
- You need ملعقة of فلفل اسود.
- You need ملعقتين of ملح.
- Prepare ملعقتين of كزبرة.
- You need of كريمة الطبخ.
- Prepare شرائح of ليمون اصفر.
- You need of بابريكا حسب الرغبه.
- You need 100 جرام of زبده.
- You need of ذرة كاملة.
كيس مأكولات بحرية instructions
- اعداد الصلصة : نضيف ١٠٠ جرام زبده ومن ثم نحمسها مع معجون الثوم، معجون الزنجبيل، صلصة الطماطم، ملح، كزبره، فلفل اسود. ونحركها الى ان تستوي وبعدها نطفي النار ونضيف عصر الليمون وكريمة الطبخ ونمزجها.
- في هذه الاثناء نسلق الذره الى ان تستوي وبعدها نخرجها من الماء.
- نقوم بتنظيف الروبيان (القريدس) مع ابقاء الراس والقشره وبعدها نغليه مع ثمار البحر لمدة ٥ دقائق فقط وبعدها نخرجها من الماء.
- بعدها نضيف جميع المكونات في كيس الفرن ونمزجها داخله جيداً ونقوم بعمل ثقوب في الكيس من الاعلى وندخلها في الفرن على نار عاليه لمدة ربع ساعة. لا ننسى ان نضع إناء تحت الكيس.
- بالإمكان تقديمها مع الرز الابيض. للذيذه جداً جداً.