شوربة الشوفان.
You can have شوربة الشوفان using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شوربة الشوفان
- Prepare of صدر دجاج.
- Prepare حبة of جزر متوسطة مبشورة.
- It's حبة of بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- You need حبتين of طماطم كبيرة.
- It's of فلفل أخضر.
- It's ½ م. ص of بهار مشكل.
- Prepare ¼ م. ص of لومي أسود.
- You need of ملح.
- Prepare م. ك of زيت.
- You need م. ك of صلصة طماطم.
- It's 4 ملاعق كبيرة of شوفان وممكن زيادة حسب حجم القدر.
- It's م. ك of عصير ليمون أخضر.
شوربة الشوفان step by step
- نسلق صدر الدجاج في ماء وملح وبهارات صحيحة (دارسين وهيل ومسمار).
- نفتت صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
- نحمس البصل في الزيت حتى يذبل ثم نضيف البهارات والجزر والدجاج المفتت ونقلب جيدًا.
- في الخلاط: نخلط الطماطم والفلفل الأخضر وماء الدجاج بعد تصفيته ثم نصبه على الدجاج مع إضافة صلصة الطماطم والملح.
- نتركه على النار يطبخ مدة ربع ساعة.
- نضيف الشوفان بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على نار هادئة مدة10 دقائق وبالعافية..