Recipe: pleasant فتة شاورما لحم مع الثومية بمكونات سهلة 👍👍😋😋

فتة شاورما لحم مع الثومية بمكونات سهلة 👍👍😋😋.

You can cook فتة شاورما لحم مع الثومية بمكونات سهلة 👍👍😋😋 using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of فتة شاورما لحم مع الثومية بمكونات سهلة 👍👍😋😋

1. You need كيلو of ستيك او لحم بوفتك رقيق السمك مقطع شرائح طولية رفيعة.
2. It's of ملح و فلفل (لتتبيل اللحمة).
3. You need ملعقة صغيرة of بابريكا (لتتبيل اللحمة).
4. You need ملعقة صغيرة of كمون (لتتبيل اللحمة).
5. It's ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة (لتتبيل اللحمة).
6. Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of قرفة (لتتبيل اللحمة).
7. Prepare ملعقة صغيرة of بهارات لحمة (لتتبيل اللحمة).
8. It's ملعقة صغيرة of بصل بودرة (لتتبيل اللحمة).
9. Prepare ملعقة صغيرة of ثوم بودرة (لتتبيل اللحمة).
10. You need 1/4 كوب of خل (لتتبيل اللحمة).
11. You need 1/2 كوب of زيت (لتتبيل اللحمة).
12. It's of عصير نصف ليمونة كبيرة او ليمونة كاملة متوسطة (لتتبيل اللحمة).
13. Prepare 2 كوب of ارز بسمتي.
14. Prepare 2 حبة of حبهان.
15. Prepare ملعقة كبيرة of سمن.
16. It's of ملح وفلفل.
17. It's of ورق لوري.
18. It's ملعقة صغيرة of كركم او صفار زعفران (للارز).
19. You need of مرقة او ماء مغلي لتسوية الارز.
20. It's كوب و نصف of ماء فاتر (لعمل الثومية).
21. You need 1/2 كوب of نشا (لعمل الثومية).
22. It's of ملح (لعمل الثومية).
23. It's ملعقة صغيرة of ثوم مفروم (لعمل الثومية).
24. You need of عصير نصف ليمونة او ليمونة كاملة صغيرة (لعمل الثومية).
25. It's ملعقة of خل كبيرة (لعمل الثومية).
26. You need 1/2 كوب of زيت (لعمل الثومية).
27. You need of خبز عربي مقطع مكعبات للتحميص.

فتة شاورما لحم مع الثومية بمكونات سهلة 👍👍😋😋 instructions

1. نتبل اللحمة قبل الوصفة بيوم بوضع جميع مكونات التتبيلة في بولة و تقليب شرائح اللحمة في التتبيلة وتغطيتها وتركها في الثلاجة طوال الليل.
2. ثاني يوم نقوم بعمل الارز و ذلك بوضع ملعقة السمن في إناء على النار و إضافة ورق اللوري و الحبهان ثم إضافة الارز والكركم وتقليب الارز جيداً حتى يتوزع لون الكركم جيداً و يتشرب الارز من النكهة ثم إضافة المرقة الساخنة او الماء والملح و الفلفل و تقليبهم ثم نترك الارز ليتشرب و ينضج.
3. في هذة الأثناء نقوم بعمل الثومية عن طريق إذابة النشا في كوب من الماء الفاتر ثم رفعه على النار مع التقليب حتى نحصل على خليط سميك ثم نطفي النار و نتركه ليبرد قليلا.
4. نضع الخيط السميك البارد في الخلاط مع الليمون والملح والخل و الثوم المفروم ونصف كوب الماء الآخر ونشغل الخلاط ونضيف الزيت تدريجيا أثناء تشغيل الخلاط حتى يتقل قوام الخليط ويمتزج جيداً (يمكن تزويد ماء فاتر في حالة الرغبة في تخفيف قوام الثومية).
5. نقوم بتحميص الخبز بوضعه في صينية و تقليبه مع القليل من الزيت و إدخاله الفرن حتى يتحمر لونه.
6. نقوم بتسوية الشاورما بوضع مقلاه على النار و وضع القليل من الزيت و تسخينها جيداً ثم نضيف قطع اللحم تدريجيا (حتى لا تبرد المقلاه) و عندما يبدأ لونها في التغيير نشوحها حتى تنضج جيداً.
7. نقوم بسكب الارز في طبق التقديم مع اللحم و الثومية ويمكن تزيينها بالبقدونس وبألف هنا🌷🌷.
8. .