سلطة الباذنجان الحاره.
You can have سلطة الباذنجان الحاره using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of سلطة الباذنجان الحاره
- It's 3 حبات of باذنجان 🍆 مقلي الحبه كامله.
- You need 10 حبات of فلفل حار 🌶.
- Prepare 3 حبات of طماطم 🍅.
- You need 1 حزمه of كزبره خضر ا.
- Prepare 4 ملاعق of خل ابيض.
- Prepare 4 ملاعق of صويا صوص.
- You need 1 ملعقه of كمون.
- You need 2 of ليمون 🍋.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare of بصله مفرومه.
- You need ملعقه صغيرة of زيت زيتون.
سلطة الباذنجان الحاره step by step
- نقلي الباذنجان كما هو ونقلبه بزيت كل عشر دقائق لمدة نصف ساعة ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد ثم نقطع الطماطم قطع صغيرة ونقطع الفلفل قطع صغيرة نفرم الكزبره ونقطع البصل ثم نضع البصل على النار ونقلب خمس دقائق ثم الباذنجان بعد تقشيره على البصل.
- ونقلب على الخفيف ثم نضع باقي المقادير ما عد الليمون نطفي النار ونضعه في طبق التقديم ونضع عليه عصير الليمون وبالعافيه.