كبسة الدجاج بطريقتي 🍗🍗. Thread starter lovebailey. 🦀🐌🐛🐜🐝🐞🕷🕸🦂💐🌸💮🏵🌹🌺🌻🌼🌷⚘🌱🌲🌳🌴🌵🌾🌿☘🍀🍁🍂🍃🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍅🍆🌽🌶🍄🌰🍞🧀🍖🍗🍔🍟🍕🌭🌮🌯🍿🍲🍱. 🍘🍙🍚🍜🍛🍝🍠🍢🍣🍤🍥🍡🍦🍨🍧🍩🍪🎂🍰🍫🍬🍭🍮🍯🍼☕🍵🍶🍾. 🍗. 🥩. 🥓.
You can have كبسة الدجاج بطريقتي 🍗🍗 using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبسة الدجاج بطريقتي 🍗🍗
- It's of دجاجة منقوعه ومغسولة جيدا ومقسمة الى نصفين.
- You need 3 اكواب of أرز بسمتي مغسول ومصفى.
- It's 2 ملعقة of سمن.
- It's 2 ملعقة of زيت.
- It's نصف كوب of زبيب.
- Prepare 2 حبة of بصل كبار.
- You need معلقة of صلصة طماطم.
- Prepare of عصير حبتين طماطم.
- Prepare of بهارات الكبسة :.
- It's ملعقة صغيرة of كركم.
- Prepare of حبة لومي.
- It's رشّة of قرنفل مطحون.
- It's 4 حبّات of من الحبهان.
- It's 2 عود of قرفة.
- You need 2 of ورق لورا.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الذوق.
- You need of ثوم مفروم.
- Prepare of زنجبيل فريش مبشور ملعقة.
- You need 2 حبة of فلفل اخضر حار.
- You need ربع ملعقة of كسبرة جافه وكمون.
كبسة الدجاج بطريقتي 🍗🍗 instructions
- أذيبي السمن في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم اضيفي الثوم المفروم.
- قومي بإضافة الدجاج وشوحيه مع البصل والثوم حتى يتحول لونه للذهبي..
- قومي بإضافة مختلف البهارات مع نصف ملعقة من الكركم والزنجبيل المبشور واستمري في التقليب بضع دقائق..
- اضيفي ملعقة من صلصة الطماطم وعصير الطماطم وقلبي المكونات.
- أضيفي 2 كوب ماء إلى المزيج السابق وقومي بتهدئة النار وأتركي الدجاج حتى ينضج.
- ارفعي الدجاج من القدر وضعيه في صينية جانبا.
- في اناء ضعي ملعقتين زيت على النار ونصف ملعقة كركم قلبيهم معا ثم ادهني الدجاج جيدا بهذا الخليط ثم ادخليه فرن حار حتى يأخذ لون ذهبي جميل.
- اضيفي الأرز المصفى الزبيب والفلفل الأخضر الحار الى القدر واضبطي مقدار الماء والملح.
- أتركي المزيج حتى الغليان، ثم قومي بتغطية القدر وضعيه على نار منخفضة حتى ينضج الأرز. ضعي الأرز في صينية التقديم وأخرجي الدجاج وضعيه أعلى الأرز وقدمي الكبسة الشهية..
- تزين بالبصل المحمر والمكسرات.