مندي لحم في الفرن.
You can have مندي لحم في الفرن using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of مندي لحم في الفرن
- Prepare 2 كيلو of لحم.
- Prepare 3 كاسات of رز.
- It's حبه of بصل.
- It's حبه of طماطم.
- You need of بهارات صحيحه:.
- You need of ورق غار.
- You need 7 of قرنفل.
- You need 7 of هيل.
- Prepare عودين of قرفة.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
مندي لحم في الفرن instructions
- نغسل الرز وننقعه 10 دقائق.
- نكشن البصل حتى يذبل نحط الطماطم والبهارات ونقلبهم حتى تذبل الطماطم ونقفل النار.
- نحط الرز والملح عالكشنه و 6كاسات الماء ونقصدره من فوق ونخرمه بعود الشوي.
- نتبل اللحمة فلفل اسود وملح وكصفار الزعفران وكاري ونحطها فوق القصدير ونغطيها تمااام.
- ندخلهم الفرن على نار 205 لمده ساعتين ونص.
- لما نطلعه نبخره بفحمه مولعه وسمنه او زيت وبالعافيه عليكم يارب 😘🌷.