شوربة الحريرة.
You can have شوربة الحريرة using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شوربة الحريرة
- You need 1/2 كيلو of لحمة (يفضل الرقبة).
- You need 200 جم of عدس بنى.
- Prepare كوب of حمص.
- Prepare 1 of طماطم.
- Prepare 1 كوب of صلصة.
- It's 1 of فلفل حار.
- It's of بقدونس.
- It's 1 of بصلة مقطعة كبيرة.
- It's 2 ملعقة of دقيق.
- You need 2 ملعقة of ملح.
- You need 2 ملعقة of فلفل.
- It's 1 of ملعقة كركم.
- Prepare 1/2 ملعقة of جنزبيل.
- It's ملعقة كبيرة of زبده.
- Prepare 1/4 كوب of زيت.
- Prepare 100 جم of مكرونة شعرية.
شوربة الحريرة instructions
- تسلق اللحمة لمده ساعة مع بصلة وجبهان ومستكة ونضع الشوربة جانبا وناخذ اللحمة بعد التسوية ونقطعها قطع صغيرة.
- نضع الزبده والزيت فى نضع البصل يحمر قليلا ثم نضيف طماطم مقطعة قطع صغيرة ثم نضيف ٣ مغارف من الشوربة ونتركها لتغلى.
- نسلق العدس والحمص على حدى ونتركهم جانبا.
- نضيف العدس والحمص والصلصة للحمة والبصل ونزيد من الشوربة اللحم ونضع البقدونس والثوم المفروم ونتركها لمده ٣٠ دقيقة ثم نضيف التوابل.
- يمكن اضافة كرفس وجزر مبشور حسب الرغبة.
- نذيب ملعقتين دقيق للتنين كوب من الشوربة او ماء فاتر ونقلبهم جيدا ونضيفه للحريره ونتركه على النار مع اضافة الشعرية المحمرة فى زيت و باقى شوربة اللحم اذا تبقى منها للحريره ونتركها على النار لمده ٤٠ دقيقة على نار هادئة وبالهنا والشفا😋.