Easy Homemade Prepare toothsome مندي منزلي

مندي منزلي.

You can cook مندي منزلي using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of مندي منزلي

1. You need 1 كيلو of لحم بالعظم.
2. You need 1 of بصل.
3. You need 1 of ثوم.
4. You need 1 of صلصة طماط.
5. You need of بهارات عدله.
6. Prepare ملعقه كبيره of ملح.
7. Prepare ملعقه كبيره of فلفل اسود.
8. You need 1 حبة of فحم سريع الاشتعال.
9. You need 2 كوب of رز.
10. You need ملعقه كبيره of كركم.
11. You need فنجال of زيت.

مندي منزلي instructions

1. نحمس البصل والثوم حتى يتشقر ثم نضيف ملعقة صلصه وبهارات عدله والملح حتى تتسبك.
2. نضيف اللحم بعد طبخة التنظيف كما في وصفه سابقه وهو مهم ونخليه يطبخ لمدة 10 دقائق.
3. نشخل الماء من القدر ثم نضيف الرز مع مراعاة الملح والماء ونطول على النار حتى ينبر ويرتفع ثم نطفي عليه.
4. نتبل اللحم بالفلفل الاسود والصلصه والكركم ثم نغطي القدر بقصدير دبل ثم نقوم بخرمه ونضع فوقه اللحم ثم غطاء القدر.
5. نخليه على نار هاديه لمدة 7 دقايق ثم نفتحه ونضع فنجال فيه زيت ونحط جمره ونسكره لمدة 3 دقائق نرفع الفنجال ونقدمه في صحن وماشاء الله وبالعافيه.