شاورما لحم تركيه.
You can have شاورما لحم تركيه using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شاورما لحم تركيه
- Prepare كيلو of لحم مقطع شرائح رفيعه.
- Prepare 2 معلقه كبيره of لبن زبادي.
- Prepare 2 معلقه كبيره of زيت زيتون.
- Prepare of عصير ليمون.
- Prepare 3 ملاعق of عصير برتقال.
- Prepare معلقه كبيره of برش برتقال.
- You need of فلفل اسود وبابريكا وقرفه وبهار مشكل وهيل مطحون.
- You need of خضار (بندوره وبصل وفلفل).
- Prepare of مكونات الصوص الاحمر.
- You need of زيت زيتون.
- Prepare of ثوم مهروس.
- You need 1 معلقه of معجون طماطم مذابه في معلقه صغيره ماء.
- Prepare 2 معلقه صغيره of كركم.
- Prepare of بابريكا وملح.
شاورما لحم تركيه instructions
- نتبل اللحم ويفضل يترك ليله كامله ثم يشوح على النار حتى ينضج.
- في مقلاه اخرى يوضع القليل من الزيت ويشوى الخضار ونرفعه.
- في نفس المقلاه يحضر الصوص الاحمر يوضع الثوم ويشوح في زيت الزيتون ثم يضاف معجون الطماطم والبهارات ويترك يغلي دقيقتين.
- يضاف الصوص الاحمر فوق اللحم ويقلب.
- يبلل الخبز في الصوص ويحشى بالشاورما وسلطه المشاوي وصوص الطحينيه.