شوصون مالح.
You can have شوصون مالح using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شوصون مالح
- Prepare كأس of زبدة ذائبة باردة.
- It's كأس of حليب بارد.
- Prepare of فرينة (طحين)+ملح.
- Prepare of الحشو:.
- You need of دجاج.
- Prepare of لحم مرحي.
- Prepare of جبن.
شوصون مالح step by step
- نخلط الحليب مع الزبدة و الملح ثم نضيف الطحين حتى نتحصل على عجينة ملساء و طرية.
- نتركها ترتاح في الثلاجة نصف ساعة. نخرج العجينة نحلها بلحلال ونقطعها دوائر.
- و نضع داخلها الحشو و نغلقها و نضغط عليها بالشوكة ونزينها بالبيض و حبة البركة. الحشو إختياري.