سردين على الطريقة المغربية.
You can cook سردين على الطريقة المغربية using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سردين على الطريقة المغربية
- It's كيلو of سمك سردين طري.
- Prepare حبة of ليمون.
- It's ربطة of كزبرة وبقدونس.
- You need 4 فصوص of ثوم.
- Prepare ملعقة ك of فلفل احمر بودرة.
- It's of ملعقة كمون.
- It's 0.5 ملعقة ص of شطة.
- You need of القليل من الهريسة اختيارية.
- You need of القليل من الماء.
- You need of طحين كامل.
- It's of زيت للقلي.
- It's of ليمون للتزيين.
سردين على الطريقة المغربية instructions
- اول اشي بجيب السمك بنضفو كويس بشيل الشوك اللي جواتو وبخليه يستقطر.
- في هراس بحط الكزبرة والبقدونس والملح والثوم وبهرسهم منيح ثم بحطهم باناء بضيف التوابل وبعصر الليمونة عليهم بخلطهم منيح وبتبل السمك وبخليه ساعتين لأكثر من شان يشرب التتبيلة.
- بحمي الزيت بمقلاة باخد سمكتين بحط واحدة فوق واحدة بفندهم بالدقيق وبتخلص من الزوائد وبحط بالمقلاة بقليهم وبقدمهم فطبق مزين بالليمون.