الكسكس المغربي.
You can have الكسكس المغربي using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الكسكس المغربي
- Prepare كيلو of من الكسكس.
- You need 0.5 كيلو of بصل.
- It's of خضر مشكله.
- Prepare of سمنه.
- You need of زيت ابيض.
- Prepare of ماء.
- Prepare of زبيب.
- Prepare of قرفه.
- You need of ملح.
- You need of زيت نباتي.
- You need of سكر.
- It's of قرفه فلفل احمر بهارات مشكله.
- Prepare of كيلو لحم.
الكسكس المغربي instructions
- نحط الخضر مع ماء و نحط ملح و بهارات لي نحب و نحط على طنجره كسكساس و نحاول ان نغلقه من كل جوانبه و نحط فوقه كسكس بعدما نغسله جيدا و يغطى من فوق و بهد طريقه كسكس يستوي من بخار الخضر و باخد طعمها.
- ناخد طنجره نضع فيها بصل مقطع شرايح و قرفه و زبيب و نحط عليها شوي من شربة الخضر و ملعقة سكر و نخليها تستوي جيدا.
- و ناخد للحم و نسويه بطنجرة ظغط و نضع بهارات لي تحبون و ندهن كسيسي بالزيت في كل مره و نضع ملح وماء و يتبخر تلات مرات و عمليه تتكرر.
- ندهن كسكس بالسمنه و نقدمه في طبق كسكس فوقه خضر و لحم و التفايه المغربيه لي هي بصل بالقرفه و زبيب.