بصطيلة المغربية بالكفتة 🌶😍.
You can cook بصطيلة المغربية بالكفتة 🌶😍 using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بصطيلة المغربية بالكفتة 🌶😍
- Prepare 140 غرام of دقيق ابيض.
- Prepare 100 مل of زيت.
- Prepare of ماء على حسب الخليط.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare of كفتة.
- Prepare مكعب of ماجي دجاج.
- You need of ملح.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of زغفران.
- Prepare of زبدة.
- You need of زيت زيتون.
- Prepare of طماطم معجونة.
بصطيلة المغربية بالكفتة 🌶😍 step by step
- ناخد الدقيق ونصب عليه الملح والى الخلاط ونزود المرية شوي شوي لين يصير الخليط سائل.
- نضيف الزيت ونخلط مرة تانية وناخد الخليب ونجيب فرشة زي كذا او فرشاة سيليكون.
- ناخد قدر ونصب فيه موية ونحطو فوق الغاز واذا صار يغلي نحط فوقو مقلاة تيفال اللي ما تلزق ونجيب الفرشاة وناخد من الخليط شوي زي كذا.
- نبدا بالاطراف بعدين نروح وسط نعمل بخفة الطبقة الاولى ونزيد الطبقة التانية وراه تنضج بسرعة ناخد الملعقة السليكون لي تشيلها بدون ما تتمزق او بالايدي بس بشوي شوي عشان ما تتمزق الورقة.
- وكذا راح تصير عندنا ورقة جاهزة كل ما نخلص وحدة ندهنها بالزيت عشان ما تلزق مع بعض بعد ما خلصنا الورقة نزوح للحشوة.
- ناخد مقلاة حارة ونضيف زيت زيتون وثوم ومكعب ماجي ونخلط زين ونضيف الكفتة والبصل المفروم جيدا وملح وفلفل اسود وزعفران قليل جدا وزبدة ونحرك الخليط جيدا.
- ونضيف شوية جبن ونضيف موية حارة ونغطي عليه الى ان ينضج بعد ما ينضج نجيب صحن حق الفرن ونرتب فيه الورقة حقنا.
- زي كذا ونحذ فوقها الحشوة.
- بعد ما نغطيها بالورقة نضيف عليها جبن للتزيين وندخلها للفرن 🌸🌸😍🙏🏻.