مسمن بالتون والتشادر.
You can cook مسمن بالتون والتشادر using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مسمن بالتون والتشادر
- Prepare 6 كاسات of دقيق ابيض.
- You need نص كاس of سمنه.
- You need ست ملاعق of حليب بودر.
- Prepare ملعقة ونص of خميرة خبز.
- You need ملعقة of ملح.
- You need اصبع of زبده بحرارة المطبخ.
- It's 3 ملاعق of سكر.
مسمن بالتون والتشادر step by step
- توضع كل المقادير ماعدا الزبده تعجن بثلاث كاسات ماء اكثر من الدافي قليلا.
- تترك 10 دقائق ثم تفرد على شكل مستطيل وتدهن بنصف باكيت الزبده وتطبق وتغطى وتترك لتختمر.
- ثم تعاد نفس الطريقه بتكملة القسم الاخر من الزبده وتترك العجينه حتى تتضاعف تجهز الحشوة عباره عن علبتين تونا وسط وعلبتين تشدر ورشة فلفل اسود وقليل ملح..
- تفرد العجينه مثل طريقة الكرواسون دائره وتقسم مثلثات وتحشى وتلف وتمسك الاطراف ببعضها تدهن بالحليب وصفار البيض وتدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق او حتى النضج الف صحه وعافيه 🌹😚.