الكسكسي المغربي الشهير 😍.
You can have الكسكسي المغربي الشهير 😍 using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الكسكسي المغربي الشهير 😍
- You need 2 كيلو of كسكسي.
- You need 4 of بصلات جوانح.
- You need 4 of فلفل حار.
- Prepare 10 of كوسا.
- You need 6 of جزر.
- Prepare 2 of قرع عسلي.
- Prepare 4 of بطاطا.
- You need 2 كيلو of لحم بالعظم.
- It's of البهار:.
- You need نصف ملعقه of كمون.
- It's نصف ملعقه of بهار مشكل.
- You need نصف ملعقه of كاري.
- You need of ملح.
- You need قالب of زبده.
- Prepare فنجان of زيت.
- You need of ثوم راس مهروس.
- Prepare of معجون طماطم واحد.
الكسكسي المغربي الشهير 😍 step by step
- اولا نقوم بغسل اللحم وسلقه بقدر الضغط.
- ثم نضع الكسكسي في وعاء ونضع فوقه كوبين ماء فقط ونقلبهم بالملعقة مع ملعقه كمون وملعقه ملح وعلى وجهه قالب الزبده ونتركهم نص ساعه من دون نار على جنب.
- في هذه الأثناء نغسل الخضار ونقطعها بشكل طولي.
- الان نحضر قدر الكسكسي ونضع زبده وزيت والبصل المقطع جوانح والثوم المهروس ثم معجون الطماطم ومكعبين ماجي ثم نضع الخضروات اولها البطاطا ثم الكوسا والجزر ثم القرع وعصير حبتين طماطم.
- الان نضع نصف مرق اللحم على الخضار ونترك الباقي لتشريب الكسكسي ونضع ملعقه ملح ثم نتركه الى ان تنضج الخضروات.
- الان نعود للكسكسي نفركه براحه اليد مع الزبده والملح والكمون ونضعه بأعلى القدر المصفاه المخصصة القدر ونضعها فوق قدر الخضروات ونشربها من مرق اللحم وتترك نصف ساعه مع الخضار ويكون الطبق جاهز.
- صحتين والف عافيه طبق لذيذ وجدا غني بالفوائد ماشاء الله كله خضار 😍😍.
- 😋😋😋😋😋😋😋😋.