سمنيات أو مسمن.
You can cook سمنيات أو مسمن using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمنيات أو مسمن
- Prepare of سميد ارطب.
- It's of ماء.
- Prepare of ملح.
- Prepare of زيت.
سمنيات أو مسمن instructions
- نحط السميد والملح ونبلهم بماء دافئ نعجنهم مليح ونخليهم يريحو شوية ونبعد نسقيهم بالماء الدافئ مع العجين حتى تصبح لدينا عجينة طرية تلتسق بليد.
- وباستعمال الزيت نشكلوهم كريات صغيرة نغطيها بلاستيك غدائي ونخليها تريح ساعة ومن الأحسن أكثر.
- بعدما تريح العجين نسخن الطاجين المخصص للمسن أو المقلات وندهنها بالزيت جيدا وندهن طاولة العمل ونقرص القرصة تعنا ونجبد الأطراف تعها كيما فالصورة ونطويها شكل مربع ونحطوها تطيب.
- ونرش فوقها القليل من الزيت ومرة على مرة نحركها باش تطيب مليح ونحيها وبالصحة والهناء.