How to Cook palatable شوصون بالسلق والكبد

شوصون بالسلق والكبد.

You can cook شوصون بالسلق والكبد using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شوصون بالسلق والكبد

1. Prepare of العجين.
2. You need 500 غ of فرينة.
3. You need 125 غ of زبدة طرية.
4. It's ملعقة صغيرة of خميرة كميائية.
5. Prepare حبة of بيض.
6. It's of ملح.
7. Prepare 1 ملعقة صغيرة of سكر.
8. Prepare of ماء.
9. It's of الحشو.
10. It's ربطة of سلق.
11. Prepare of كبد دجاج.
12. It's of ثوم وبصل و طماطم مفرومة.
13. Prepare of زبدة +زيت.
14. Prepare of كمون.
15. It's of فلفل احمر.
16. You need رشة of فلفل اسود.
17. It's of كسبر.
18. It's of ملح.

شوصون بالسلق والكبد step by step

1. نخلط كل مكونات العجين المذكرة وتترك لترتاح ساعة.
2. في مقلاة على نار هادئة نضع زبدة زيت ثم الكبد وباقي التوابل بعد ان يطهى وينضج ويجف من الماء.
3. تبسط العجينة ويوضع الحشو كما في الصورة.
4. تغلق العجينة وتدهن بالابيض كما في الصورة.
5. تدخل الى الفرن يكون مسخننا مسبقا تطهى حوالي 20 دقيقة لا.