الحريرة المغربية.
You can have الحريرة المغربية using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الحريرة المغربية
- Prepare كاس of حمص منقوع ليلة كاملة.
- You need 200 غ of قطع اللحم أو الديك الرومي.
- You need 1/2 كاس of عدس.
- It's 1/2 كاس of كرافس مقطع.
- Prepare 1/2 كاس of كزبرة مقطع.
- It's علبة صغيرة of معجون الطماطم.
- Prepare م. ك of سمن.
- Prepare م،ص of ابزار.
- You need م ص of سكنجبير (زنجبيل).
- It's م ص of كركم.
- It's of ملح حسب الذوق.
- It's of ثانيا :.
- It's 1/2 كاس of دقيق ابيض.
- It's 1/2 كاس of شعيرية.
- It's لتر of ماء دافئ.
الحريرة المغربية instructions
- في طنجرة الضغط نضع الكزبرة ومعدنوس والكرافس والحمص والعدس و قطع اللحم والتوابل و الطماطم والسمن والماء ونغلق عليها 45 دقيقة على نار معتدلة.
- في إناء نضع الدقيق والماء ونخلط جيداً بعد نضج الحمص نصب الخليط و نضع الشعيرية مع التحريك المستمر حتى تنضج الشعيرية ثم نضيف ملعقة صغيرة سمن وبالصحة والراحة.