بسطيلات بعجينة المسمن باختصار وطريقة الاحتفاظ بها في المجمد.
You can cook بسطيلات بعجينة المسمن باختصار وطريقة الاحتفاظ بها في المجمد using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of بسطيلات بعجينة المسمن باختصار وطريقة الاحتفاظ بها في المجمد
- It's 3 كؤوس of دقيق الفورص.
- It's ملعقتان كبار of زيت نباتي.
- It's راس ملعقة صغيرة of خميرة حلويات.
- It's of ملح.
- It's of ماء لجمع العجين.
- Prepare of للتوريق.
- It's of زيت وزبدة.
- Prepare of الحشوة (اختيارية).
- Prepare of بصلة كبيرة.
- It's حبة of الجزر.
- Prepare of فلفلة.
- It's 250 of g كفتة ديك الرومي او لحم.
- You need 50 of g شعرية الصينية.
- You need of زيتون اخضر مقطع.
- It's فص of الثوم راس ملعقة صغيرة ملح ابزار الخرقوم الكامون سكنجبيرالهريس.
بسطيلات بعجينة المسمن باختصار وطريقة الاحتفاظ بها في المجمد instructions
- في اناء كنوضع الدقيق الملح وراس معلقة الخميرة وكنجمع بالماء حتى تجمع لينا العجين ونغطيوه بالبلاستيك يرتاح على منوجدو الحشوة.
- كنوضع البصلة والثوم مع شوية زيت والملح تشحر منبعد كنزيد فلفلة ونخلوهم حتى يتشحرو مزيان ونضيف الجزر محكوم منبعد ميتشحر الكل نضيف الكفتة والتوابل ونحرك مزيان ونضيف شعرية الصينية منبعد مرقدنها فالماء سخون والزيتون المقطع نخلطو كلشي مزيان ونطفيو عليهم العافية ونخلوها تبرد.
- منبعد مرتاح العجين كنقسمه على جوج كورات ونغطوهم بالبلاستيكة ونمشيو نذوبو زبدة كنخد الكورة كنبسطوها مزيان بالزيت حتى يبان لينا سطح العمل ونرشوها بالزبدة ونطووها على شكل مسمنة ونخد الكورة التانية نسوبوها بحال الاولى ونخلوهم يرتحو 5دقايق.
- منبعد ميرتحو كنبسط المسمنة الاولى شوية على شكل مربع حتى نحصل على سمك متوسط ونقطعوها على 9 مربعات متساوية كنخد واحد المربعة كنزيد نسبطها شوية ونحطها فشي طبيسيلا او اطار دائري مدهن بالزيت ونحطو وسط منها معلقة كبيرة من الحشوة ونسدوها كما فالصورة ونكملو الباقي.
- وندهن اللطة الفرن بالزيت ونحطو فيهم البسطيلات لغتشكلو وندهنم بالصفر البيض والخل وندخلوهم يطيب على العافية مهيلة.
- طريقة الاحتفاظ في المجمد كنفرشو البلاستيكة فالبلاطو ونحطو البسطيلات منبعد مشكلنها وندخلوهم المجمد حتى يجمدو ونجمعهم فشي علبة ونفرقو بنتهم بالبلاستيكة وبصحة والعافية.