Best Homemade Prepare scrumptious مسمن او فطائر بحشوة البصل 😋👌

مسمن او فطائر بحشوة البصل 😋👌.

You can cook مسمن او فطائر بحشوة البصل 😋👌 using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of مسمن او فطائر بحشوة البصل 😋👌

1. It's ½ كيلو of دقيق.
2. Prepare of ملح.
3. Prepare رأس م ص of خميرة فورية.
4. It's م ص of بيكنج باودر.
5. You need of ماء للعجن.
6. It's م ك of زيت نباتي.
7. Prepare م ص of خل.
8. Prepare of مقادير الحشوة👇👇.
9. It's ½ كيلو of بصل.
10. It's 2 م ك of بقدونس.
11. You need م ك of بابريكا.
12. It's م ك of كمون.
13. It's of فلفل حار اختياري.
14. You need م ص of زعتر اختياري.
15. You need م ص of فلفل اسود.
16. Prepare م ص of زنجبيل بودرة.
17. You need of زيت نباتي او زيتون.

مسمن او فطائر بحشوة البصل 😋👌 step by step

1. نضع الدقيق والخميرة والبكنج باودر والملح والخل والزيت ثم نعجن بالماء الى ان تتكون معنا عجينة لينة ورطبة ثم نضعها في بلاستيك غذائي ونتركها ترتاح من 20الى 30 دقيقة ثم نشكلها كرات متوسطة الحجم.
2. نقشر البصل ونقطعه شرائح رقيقة في مقلاة وعلى نار متوسطة ثم نضيف الزيت والبقدونس والتوابل والزعتر نحرك الكل ونتركه 10 دقائق تم نطفئ النار.
3. نأخذ كرة من العجين نبسطها بالزيت حتى تصير شفافة نضع في وسطها كمية من البصل ثم نجمع الاطراف الاربعة واحد فوق التاني ثم نبسط كرة ثانية بالزيت حتى تصير شفافة ونرشها بالسميد الناعم ونضع الكرة الاولى المحشية في الوسط ثم نلف الاطراف فوقها الى ان نكمل جميع الكمية.
4. نبسط كل فطيرة ونضعها في مقلاة مرشوشة بالزيت فوق نار متوسطة ثم نلفها للوجه التاني حتى تكتسب لون ذهبي مائل للاحمرار وبالعافية.