فطائر البغرير المغربية.
You can have فطائر البغرير المغربية using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فطائر البغرير المغربية
- You need 3 كؤوس of دقيق كامل (أسمر) الكأس كبير.
- It's ½ كأس of من الدقيق الأبيض.
- You need ملعقة كبيرة of من الخميرة.
- Prepare ملعقتين صغيرتين of من بكنباودر.
- Prepare رشة of ملح.
- Prepare 3 كؤوس of من الماء الدافئ.
فطائر البغرير المغربية instructions
- في إناء نضع الدقيق الأبيض والأسمر مع ملعقة الخميرة وملعقة واحدة من البايكنغ باودر.
- ثم نضيف عليها ٣اكواس من الماء وقد نحتاج ماء زيادة.
- على حسب نوعية الدقيق.
- العجينة تكون خفيفة جداً تقريبا متل خليط الكيك.
- نضع الخليط في الخلاط الكهربائي بنخلط لمدة ٤دقائق.
- بعد نرجع نصبه في إناء ونضيف عليه ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
- يحرك جيداً ويغطى ويترك لمدة ٤دقائق في مكان متوسط الحرارة.
- في مقلاة غير لاصقة نقوم بوضعها على النار حتى تحر ونقوم بوضع مغرفة من الخليط.
- بعد ماتتقب لنا العجين وتجف نقلبها على الوجه التاني دقيقة بس ونحطها.
- نستمر على هده الطريقة حتى تخلص العجينة.
- نقدمه مع العسل والشاي وبالصحة والراحة.