رغايف معمرين.
You can have رغايف معمرين using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of رغايف معمرين
- Prepare كيلو of من دقيق ابيض او القمح او اي نوع.
- You need م ص of من الزبدة.
- It's م ص of من العسل.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- It's 50 سل of من الماء الدافئ.
- You need of مقادير الحشوة.
- It's 4 حتى 5 of بصلات مقطع رقيق كما في الصورة.
- You need 2 of فلفل احمر او اخضر مقطع رقيق.
- You need 3 مغارف of من القزبر الخضراء مقطع رقيق.
- You need 2 معالق of من شحم الخروف محكوكة.
- It's of ملح.
- You need of كمون.
- You need of قزبر يابس.
- It's of فلفل حار.
- You need of فلفل احمر.
رغايف معمرين instructions
- نضع الكل في العجانة حتى تدلك العجين مزيان ثم نقطع العجين الى كويرات صغيرة الحجم.
- نمزج الخليط مزيان ثم نأخذ كل كويرات من العجين نبصيطوها باليد حتى تولي رقيق جدا ونضع قليل من الخليط.
- ثم نشكلها كما في الصورة وندخلها الى الفرن مدة 20 دقيقة وبالهناء والشفاء.