شخشوخة الضفر بلحم الغنمي🐏.
You can have شخشوخة الضفر بلحم الغنمي🐏 using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شخشوخة الضفر بلحم الغنمي🐏
- You need كيلو of شخشوخة صنع منزلي.
- Prepare كيلو of لحم غنمي.
- It's 2 of بصلة.
- It's of توابل حسب الرغبة (فلفل اسود+ راس الحانوت + توم بودرة...........).
- Prepare of زيت+ قليل من الزبدة.
- Prepare ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- It's of حمص منفخ.
شخشوخة الضفر بلحم الغنمي🐏 instructions
- نضع البصل مع اللحم والتوابل+ الزيت والزبدة للنكهة وكاس ماء وملعقة صغيرة ملح ونتركها تتقلى على نار قليلة..
- لما يتعسل البصل نضيف لتر ماء وملعقة طماطم ونتركها تطهى وفي هذه الاثناء يمكن ان نضع اي خضرة نحبها(كوسة+ جزر)..
- وبعدها نضع الشخشوخة في الكسكاس مع قليل من الزيت نضعها فوق القدر حتى تفور وفي الاخير نقوم بإفراغ الشخشوخة في إناء آخر ونسكب عليها الصوص وقطعة من الزبدة ونتركها تتجمر وشهية طيبة ولا ننسى طريقة التقديم لان العين تاكل قبل الفم..