How to Cook Delicious الأرز بالفطر

الأرز بالفطر.

You can cook الأرز بالفطر using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الأرز بالفطر

1. You need كوب ونصف of أرز.
2. You need 0.5 كيلو of فطر طازج.
3. Prepare 0.25 كيلو of لحمة مفرومة أو مقطعة صغيرة.
4. Prepare of زيت أو سمنة للطبخ.
5. You need of ملح.
6. It's of فلفل أسود.

الأرز بالفطر instructions

1. ننقع كوب ونصف من الأرز بالماء الفاتر لمدة ثلث ساعة ويفضل الأرز ذو الحبة القصيرة.
2. نقطع الفطر شرائح سميكة.
3. نضع القليل من الزيت أو السمنة بالطنجرة على النارونضيف اللحمة ونقلبها وبعدها نضع الفطر ولايأخذفي النضج سوى دقائق قليلة.
4. نضيف الأرز بعد أن نصفيه من ماء النقع ونضيف كوب ونصف من الماء الساخن أو كوبين إن كان نوع الأرز يحتاج إلى المزيد من الماء ونضع ملعقة صغيرة من الملح ورشة صغيرة من الفلفل الأسود ونغطي الأرز ونتركه حتى يجف من الماء.
5. نقلل من النار ونتركه يكمل النضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
6. وصحة وهنا.