خبز للسندويشات بلفرن.
You can have خبز للسندويشات بلفرن using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of خبز للسندويشات بلفرن
- You need كيلو of طحين ابيض منخول.
- You need ملعقه of خميره كبيره.
- Prepare of ماء دافئ للعجن.
- It's 3 ملاعق كبيره of زيت.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
- You need ملعقه صغيره of سكر.
- It's of سمسم او بذور الشيا للتقديم ويمكن الاستغناء عنها.
- You need ½ كوب of حليب لمسح وجه الخبز.
خبز للسندويشات بلفرن step by step
- نقوم بوضع الخميره في كوب ماء دافئ مع السكر.
- نقوم بعجن المواد وتركها تختمر ساعه الا ربع اوساعه حتى يرتفع العجين.
- نقوم بتقطيع العجين كرات صغيره نغطيها ونتركها ترتاح ربع ساعه.
- نقوم بمد العجين بلشوبك إلى سمك سم مع رشه الطحين لسهوله مد الخبز.
- نفرش قماش خام ونضع عليه الخبز المفرود ونغطيه بقطعه قماش ونتركه ساعه.
- نحمي الفرن على أعلى درجه ووضع الصينيه لتحمى.
- نخرج الصينيه ونضع فيها قطع الخبر مع مسح الوجه بلحليب وحبوب الشيا او السمسم.
- نضعها في الرف الوسط ونخرجها بعد 6 دقائق او عندما نرى اشقرار الوجه.
- نستمر حتى نفاذ الكميه مع مراعاه وضع الخبز على قطعه قماش وتغطيته لمنع تعرقه والف عافيه.