رز بالزعفران.
You can cook رز بالزعفران using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of رز بالزعفران
- You need 3 كاسات of رز بسمتي منقوع نص ساعه.
- Prepare 0.25 ملعقه صغيره of زعفران منقوع بفنجان ماء مغلي.
- It's 4 حبات of هيل عدل.
- You need ملعقة صغيره of بهارات برياني مشكل.
- You need ملعقة of زيت.
- You need رشة of ملح.
- You need حبة of فلفل حار اخضر.
- It's 3 كاسات of ماء للطبخ تقريبا.
- It's of فحمه وزيت للتبخير.
رز بالزعفران step by step
- اغلي الماء بقدر واصب عليه الزيت واصع البهار والهيل والملح.
- اصفي الرز من الماء واضعه بالقدر مع شوي بص مقلي (تقريبا نص ملعقه صغيره).
- اتركه يطبخ على نار هاديه.
- إذا قرب يستوي أضع حبة فلفل حار تعطي رائحه جميله.
- ارش الوجه بالزعفران وأغلق النار.
- اغطيه حتى يستوي تماما ثم أضع الفحمه على النار وتجهز فنجان الزيت.
- أضع الفحمه بالزيت واقفل القدر واضغط عليه حتى لا تخرج دخان الفحم.
- ارش الوجه بالبصل المقلي والبقدونس المفروم.
- بالعافيه.