العصبان والطحال محشي.
You can have العصبان والطحال محشي using 15 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of العصبان والطحال محشي
- It's فنجان قهوه of أرز بسمتي.
- Prepare قطعه of لحم.
- You need of كبد غنم.
- Prepare of دوارة أو كرشة.
- It's of امعاء الخروف منقين ومغسولين.
- You need حبة of بصل كبيره.
- It's فصوص of ثوم.
- It's حزمة of بين قسبر ومعدنوس.
- Prepare قليل of من الشحم.
- It's حبة of طماطم كبيره.
- You need ملعقه صغيره of طماطم مصبرة.
- You need of ملح وفلفل اسود.
- It's of كمون وقسبر مرحي.
- It's راس of الحانوت.
- It's of رئة.
العصبان والطحال محشي instructions
- بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله أولا انضف الدوارة ونفصلها على حسب الرغبة ونحضر الخضر نقطع البصل قطع صغيره والطماطم والقسبر والمعدنوس ونقطع اللحم والكبد والرئة والمصارن ونخلطهم ثم انضيف الارز و التوابل والزيت ونحشي الدوارة ثم انخيطها وبعدها نفتح الطحال من الجهة الخشنة بالسكين ونحشيه بالخليط ثم انخيطو ونخبيه لحين الاستهلاك وبالهنا والشفا.