Recipe: savory ملوخيه بالارانب 🐇🌿

ملوخيه بالارانب 🐇🌿.

You can have ملوخيه بالارانب 🐇🌿 using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ملوخيه بالارانب 🐇🌿

1. It's of ارنب متوسط الحجم.
2. Prepare حزمتين of ملوخيه طازجه.
3. Prepare حبتين of بصل متوسطه مقطعه صغيره.
4. It's راس of ثوم مهروس.
5. You need ملعقة اكل كبيره of بهارات مشكله مطحونه.
6. It's معلقه صغيره of كمون.
7. You need 1/2 ملعقه صغيره of فلفل اسود.
8. You need ملعقة صغيره of ملح.
9. It's مكعبين of ماجي.
10. It's قليل of من الزيت لطبخ.
11. Prepare ملعقة of سمن لطبخ.
12. You need of لعمل التقليه :.
13. You need 6 فصوص of ثوم.
14. Prepare قليل of من الكزبره الخضراء مفرومه.

ملوخيه بالارانب 🐇🌿 instructions

1. يغسل الارنب جيدا كما تغسل الدجاج رجعوا وصفتي السابقه تنظيف الدجاج ثم يقطع الى 5 قطع كما في الصوره.
2. ثم يرفع قدر الضغط على النار ويضاف اليه قليل من الزيت وملعقة السمن ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
3. ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يصفر لونه قليلا ثم يضاف الارنب ويشوح قليلا حتى يتغير لونه ثم تضاف البهارات ويقلب قليلا.
4. ويقلب قليلا ثم يضاف الماء حوالى 2 لتر من الماء ثم نضغط القدر ويترك على النار حتى يصفر القدر ثم نهدي النار ويترك حتى يستوى الارنب حوالى 20 دقيقه ثم نفتح غطى القدر.
5. وبعد ان طبخنا الارنب وتركنه على النار يستوى نقوم في هذا الوقت بتقطيع اوراق الملوخيه الاوراق فقط ثم تغسل جيدا تنقع في البدايه قليلا في ماء وخل ثم تغسل 3 مرات مع تغيير الماء في كل مره حتى يطلع ماء الغسيل صافي وخالي من الاتربه.
6. ثم نقوم بخلط الملوخيه في الخلاط الكهربائي مع اضافة قليل من الماء ويتم خلط الملوخيه خلطا خفيفا كما في الصوره لانه خلط الملوخيه ناعم نايخلي طغمها لذيذ.
7. ثم يتم عمل التقليه الذي تضاف الملوخيه قبل التقديم يرفع صاج علي النار ويضاف قليل من الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا ثم تضاف الكزبره وتقلب حتى يحمر الثوم قليلا.
8. ثم نقوم بتحمير لحم الارنب قليلا على الصاج عشان.
9. ثم تقدم مع الارز الابيض او الخبز.
10. والف صحه وهناء وعافيه.
11. الملوخيه طعمها رائع جدا مع الأرانب.
12. .
13. .