How to Cook pleasant شواء لحم وفلفل في الطاجين

شواء لحم وفلفل في الطاجين.

You can cook شواء لحم وفلفل في الطاجين using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of شواء لحم وفلفل في الطاجين

1. It's of كمية من اللحم هبرة (نصف الفخذ).
2. You need of شحمة الخروف.
3. It's 2 of فلفل احمر حلو.
4. Prepare 2 of فلفل اخضر حلو.
5. You need 3 of فلفل اخضر حار.
6. Prepare 4 of سنات ثوم رابي.
7. Prepare حبة of طماطم كبيرة ولا2.
8. You need of ملح.
9. You need of فلفل اسود.
10. Prepare of زيت زيتون.

شواء لحم وفلفل في الطاجين step by step

1. نقطع اللحم الى قطع صغيرة ونقطع الفلفل والطماطم الى قطع صغيرة.
2. .
3. ثم نحط طاجين الي نطيب فيه الشخشوخة(المعارك الملوي) يسخن على نار متوسطة ثم نحط شوية زيت الزيتون ونحط الفلفل ونخلي حتى يطيب ومرة على مرة نقلبو ثم نضيف الطماطم والثوم ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
4. وفي نفس الوقت نمسح الطاجين بالشحمة ونحط اللحم ونقلبو مرة على مرةونضيفلو الملح والفلفل الاسود حتى يطيب ثم نقدمهم على شكل سندويتش او يؤكل في الصحن بالصحا والهنا وحسب الرغبة والمكان.