رز بحمص 😊😋😍.
You can cook رز بحمص 😊😋😍 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of رز بحمص 😊😋😍
- You need كيلو of رز مغسول بماء ساخن ومصفى.
- You need 3 ملاعق of زيت كبيرة.
- It's of ماء للطبخ.
- It's كوبين of حمص مسلوق مسبقا.
- It's مكعب of ماجي.
- It's ملعقتين of ملح.
- You need 0.5 كيلو of شرحات دجاج مسلوقة.
- It's of بهارات السلق:.
- It's of ورقتين غار.
- You need 4 حبات of هيل.
- You need عود of قرفة.
- It's 5 حبة of قرنفل.
- You need حبات of فلفل عدد 5.
- Prepare of لوز محمص للزينة.
رز بحمص 😊😋😍 step by step
- نضيف البهارات بماء السلق ثم عند بدء الغليان نضيف الشرحات يتشكل في البدء رغوة بيضاء نحاول التخلص منها مع استمرار الغليان مدة ربع ساعة ثم على نار متوسطة مدة ربع ساعة حتى تمام الاستواء.
- نصفي الشرحات ونتركها جانبا حتى تبرد ثم نقطعها حسب الرغبة.
- نضيف الرز الة الزيت ونحركه جيداً ثم نضيف الماء الساخن وننتظر حتى الغليان ثم نضيف الحمص و الملح والماجي ثم نتركها على نار هادئة مدة ربع ساعة حتى ينفش الرز ثم نغطيه ونحكم إغلاق الطنجرة بقطعة قماش مدة خمس الدقائق ثم نطفي النار مع استمرار الاغلاق.
- نقدمه مزينا باللوز.
- صحة وهنا يارب.