طاجين جبن.
You can have طاجين جبن using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طاجين جبن
- Prepare 3 حبات of بطاطا.
- Prepare 200 جرام of لحمة مفرومة.
- Prepare of بصلة واحدة.
- It's 0.5 كوب of بقدونس مفروم.
- It's 8 of بيضات.
- You need كوب of جبن مبشور.
- Prepare ملعقة of معجون طماطم.
- Prepare ملعقتين of بقسماط.
- Prepare of ملح.
- You need of فلفل أسود.
- It's of كركم.
- Prepare of قرفة.
- It's of فلفل أحمر حار.
- Prepare of زيت للطبخ.
طاجين جبن step by step
- نقطع البطاطا مكعبات ونقليها.
- نفرم البصلة ونقليها ونضيف اللحمة ونقلبها حتى تنضج.
- نضع في وعاء البطاطا واللحمة المقلاة مع البصلة ونضيف الجبن المبشور والبيض والبقسماط والبقدونس ومعجون الطماطم وكل التوابل المذكورة ونخلطها جيداً.
- ندهن القالب بالزيت أو نضع ورق المخبوزات ونصب الخليط في القالب.
- نخبزها من تحت وفوق لمدة ثلث أو نصف ساعة.
- نتركها لتفتر قليلاً ونقطعها وتقدم فاترة.
- لذيذة جداً وغنية وصحة وهنا.