طاجين حلو.
You can cook طاجين حلو using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طاجين حلو
- Prepare 0.5 كيلو of برقوق (خوخ)(حسب الرغبة).
- Prepare 3 كوب of الماء (عينك ميزانك).
- Prepare كوب of زبيب (حسب الرغبة).
- You need 0.5 كوب of زيت.
- Prepare 0.5 كوب of سكر.
- Prepare حبة of طماطم.
- You need رشة of ملح.
- Prepare حبة of بصل, صغيرة الحجم.
طاجين حلو step by step
- نبشر البصل و الطماطم و نتركها تتقلى مع القليل من زيت في قدر الطبخ. و نضيف إليها قليل من الملح (كمية صغيرة جدا) و السكر (حسب الرغبة)..
- كي تتقلى جيدا, نضيف لها الماء و نخليه يغلي..
- نضيف البرقوق و الزبيب و نبلعوا عليها باش تطيب..
- كي تحلي القدر شوفي اذا شتي فيها الماء بزاف خليها تغلي باش ينقص الماء و تختر شويا..
- شهية طيبة..