قاطو الطاجين (تقاليد الجزائر).
You can have قاطو الطاجين (تقاليد الجزائر) using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of قاطو الطاجين (تقاليد الجزائر)
- You need 500 غ of دهان (زبدة).
- You need 4 of صفار بيض.
- You need كأس of سكر.
- Prepare 2 of خمارة الحلويات.
- You need ملعقة كبيرة of خمارة العجين ذائبة في الحليب.
- Prepare of فرينة حسب العجين.
- It's of التزيين.
- Prepare of مربى المشمش.
- You need of شوكولاطة.
- It's of قاوقاو (فول سوداني) محمص ومطحون قليلا.
قاطو الطاجين (تقاليد الجزائر) step by step
- في اناء نخلط السكر والدهان حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف البيض و خمارة العجين والفرينة وخمارة الحلويات ثم نخلط الى ان نتحصل على عجينة طرية.
- نقسم العجين الى نصفين ثم ندهن الطاجين بالزيت ثم نسكب نصف الخليط في الطاجين و نوزع عليه المربى ثم نعمل خبيزات باليد ونغطي كل المربى وندخلها الفرن.
- بعد الطهو نزينها بالشكلاطة والقاوقاو ونقسمها الى مربعات.