يخنة الباتنجان.
You can cook يخنة الباتنجان using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of يخنة الباتنجان
- Prepare حبتين كبار of باتنجان.
- It's 300 غرام of لحمة شقف.
- It's مكعب of مرق لحمة.
- Prepare of ملج حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة of نعنع يابس.
- Prepare ملعقة كبيرة of ثوم مدقوق.
- Prepare ملعقة of قرفة.
- You need 0.5 ملعقة of بهار حلو.
- You need 3 ملعقة of صلصة.
- It's of بصلة.
يخنة الباتنجان instructions
- اسلقي اللحمة.
- اقلي الباتنجان.
- قلي البصلة و ضيفي الباتنجان و اللحمة و قلبي.
- ضيفي البهارات و مكعب المرق و اغليها مع الماء اكيد.
- ضيفي الملح و الصلصة و النعنع و الثوم.
- اتركيها تغلي ثم اسكبي.
- صحة و هنا.