الملوخية الناشفة ع الصاج 🍃.
You can have الملوخية الناشفة ع الصاج 🍃 using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الملوخية الناشفة ع الصاج 🍃
- Prepare of اوراق ملوخية مجففة مقدار قبضتين كبيرة باليد.
- Prepare of بصلة كبيرة مقطعه.
- You need ملعقتين كبار of ثوم مع زنجبيل مهروس.
- It's of زيت للطبخ.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's of بهارات الكاري.
- You need of ملح.
- You need of فلفل أسود.
- Prepare of كمون.
- It's of كركم.
- You need ½ كأس of مرقه دجاج او لحم وممكن استبدالها بالماء.
الملوخية الناشفة ع الصاج 🍃 step by step
- بقدر ننقع الملوخية بالماء الحار وبعد ٣ دقائق نفركه ونشطفه بماء عادي ونصفيه حتى يصبح لدينا أوراق ناعمه.
- على الصاج زيت مقدار ربع كأس وبصل والثوم ثم الملوخية والبهارات والماجي ورشة ملح ويقلب على نار عاليه ويضاف المرقه او الماء ويخفض النار على الربع يغطى ويترك لينشف.
- يقدم مع الارز الأبيض وقطع اللحم المشوي بالفرن وبالعافية 🍵🍚🍖.