طاجين الحلو.
You can have طاجين الحلو using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طاجين الحلو
- Prepare كاس of زبيب.
- You need كاس of عين بقرة.
- Prepare كاس of مشماش.
- It's قطع of من صدر الدجاج.
- Prepare 4 قطع of شباح السفرة.
- Prepare ملعقة كبيرة of زبدة.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of قرفة.
- You need عود of قرفة.
- You need 1 of نجمة الارض.
- Prepare of بصل.
- It's زوج فناجين of ماء الزهر.
- It's زوج كيسان of سكر.
- It's زوج روندلات (شرائح مدوّرة) of اناناس مجفف.
طاجين الحلو instructions
- اولا نغلي الماء ونحط الزبيب وحدو ونكب عليه الماء الساخن والعين بقرة وحدها ونكب عليها الماء الساخن وكذالك بالنسبة للمشماش وحدو ونضع معاه زوج روندلات تاع اناناس.
- في الكوكوت (الطنجرة) نضع الدجاج المقطع ونرابي بصلة في الروبو مليح راس الحانوت فلفل اسود كركم زبدة وزيت ونقلي مليح ما تنساوش شوية ملح وباعد نضيف فنجان ماء زهر ونقلي وباعد نمرق بالماء سخون وكي تغلي نضيف الفنجان الثاني تاع ماء الزهر عندما يطيب، اي يستوي اللحم نرمي عود القرفة ونجمة الارض.
- نضع الزبيب والمشماش فقط ونضيف زوج كيسان سكر ونخلي حتى تنشف شوية ونضع العين بقرة والاناناس وشباح السفرة ونحرك مليح ونخليها حتى تنشف وتتعسل في بعضاها.
- وبالصحة والعافية 😘😘.