How to Prepare Appetizing عاشورا التركية

عاشورا التركية.

You can have عاشورا التركية using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of عاشورا التركية

1. It's ½ كيلو of حنطة.
2. It's 1 كوب of حجم كبير حمص.
3. You need 1 كوب of حجم كبير فاصوليا بيضة.
4. It's ½ كوب of رز.
5. Prepare ¼ كيلو of او كوب كبير فواكه مشكلة مجففة.
6. You need 2 كوب of حليب (إختياري).
7. You need of سكر حسب الحاجة.
8. It's of من 4 - 5 لتر ماء للطبخ.
9. You need of للتزين :.
10. You need of قرفة.
11. It's of جوز مكسر.
12. It's of فستق عبيد محمص مكسر.
13. It's of بندق مكسر.
14. It's of جوز هند.
15. It's of رمان إذا متوفر.

عاشورا التركية instructions

1. ننقع الفاصوليا، الحمص، الحنطة، بماء ساخن وتكب عنهم الماء ثلاث مرات لكي لا تصبح الماء صفراء... تاني نهار ينقع الرز ويلسق لمدة 10 دقائق وتكب ماءه.
2. نضع الحنطة على النار ونضع 3 لتر ماء وندعها تغلي لمدة نصف ساعة ثم تضرب قليلا بالروبوت.
3. يسلق الحمص لمدة نصف ساعة، ثم الفاصوليا تسلق لمدة ساعة، ثم نضع فوق الحنطة الحمص الفاصوليا والرز ندعهم ساعة على نار ويضاف عليهم ماء ساخن متوسطة ثم نضع الفواكه المجففة والسكر وندعها نصف ساعة على النار.
4. ترفع عن النار عندما نرى قوامها جيدا ليس ثقيلا جدا (إذا كان ثقيل نزيد ماء).
5. تسكب بكؤوس صغيرة او اطباق وتزين بالقرفة وجوز الهند والمكسرات..