جلاش بالجبنه. الشيف سارة.. المقادير جبنه اسطنبولي جلاش جبنه موتزاريلا نصف كوب طماطم مفرومة ٢ فلفل الوان مفروم ٢ فلفل رومي .
You can cook جلاش بالجبنه using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of جلاش بالجبنه
- It's لفة of رقاق (جلاش).
- You need of خلطة جبن موزريلا وشيدر ورومي وفيتا او اي جبن متوافره في البيت.
- Prepare of قليل من البقدونس الاخضر.
- You need كوب of حليب.
- You need of بيضه.
- You need مكعب of مرق دجاج.
جلاش بالجبنه step by step
- يتم خلط الجبن معا واضافه البقدونس واضافه القليل من الشطه الحمرا.
- تدهن صنينه جيدا بالزبده او الزيت ونضع الرقاق 2 ثم القليل من الزبده بالفرشه ثم الرقاق الي ان نصل الي نصف اللفه.
- يوزع خليط الجبن علي الرقاق ونكمل وضع باقي لفة الرقاق.
- نقطع الصنيه حسب الحجم المراد مربعات ثم ندهن وجه الرقاق بالزبده بالفرشاة.
- نخلط البيضه علي كوب الحليب ومكعب مرق جيدا.
- تسقي الصنيه بالحليب وتدخل الفرن الي تمام السوا.
- وبالهنا والشفا ☺.